『あんちゃんの唐揚げ』🐓

発酵料理専門店の
あんちゃんの唐揚げ

衣がないので脂っぽくない
皮がないのにしっとり
国産地鶏を使い
厳選された塩糀と
発酵調味料に浸け込んだ
グルテンフリーの
からだにやさしい
旨みたっぷりのプリプリ塩糀唐揚げ

✴︎プレーン
✴︎あらびき
✴︎カレー旨ダレ

三つの味がございます。
ほんのり風味で
素材そのもののお味を邪魔しないで
堪能していただけるように
なっております。

▶︎衣がゴテゴテして脂っぽくない為
唐揚げが食べられないという
ご年配の方もこれだけは食べられると
ご好評いたただいております😊
いくつになっても
動物性たんぱく質を摂れるのはいいことですね😉

▶︎小麦アレルギーのお子さんにも安心です。

▶︎上質な米油、米粉を使用。
トランス脂肪酸など身体、内臓や血管への脂の害のご心配もありません。

▶︎化学調味料も一切使用しておりません。

▶︎発酵料理専門店ならではの旨みの引き出しで濃厚なおいしさ。でも胃もたれなど内臓への負担はありません。

▶︎国産地鶏を使用し、下処理の段階で皮も余分な脂も取り除きます。

味はもちろん
からだにやさしいに妥協しません😊

手間隙とおもひのこもった
『あんちゃんの唐揚げ』

1パック/5個入り 500円

このロゴマークが目印です。
イオンの唐揚げ弁当や唐揚げ単品など
こちらのシールが貼ってあります。

店頭では完全予約にて承っております。材料の在庫に限りがございます。
お早めにご予約くださいませ😊

ご家庭のお昼ご飯に、夕飯の一品に、
施術後、ランチ後のテイクアウトにも皆さまにご利用いただいております😊

“糀豆のおもひ“のおもひ
『私たちは、からだへのやさしさと
味と品質にとことんこだわり
ひとつひとつ丁寧に丁寧におもひを込めて皆様の元へお届けしております』

ご予約はコチラです
糀豆のおもひ
℡058-213-5517

いつもご利用いただきまして
ありがとうございます😊

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@kouzuno_omohi

『一日一酵』
ーいちにちいっこうー

糀豆のおもひの
サブタイトルでもある
『一日一酵』

造語ですが

『一日に一食は
発酵料理を食べましょう』

という意味です。

しかし、
発酵料理はとても手間暇を要します。
お仕事や家事、子育ての合間に
毎日毎日仕込んで発酵させて…
なんてことはとても大変ですし
“一時“は出来たとしても
とても続けることはできません。

でも
健康なからだは
一日一日の積み重ねによってこそ！
つまり、続けることが
最も重要なのです。

もっとも…
それは発酵料理には限らず
“続ける”ということは
何事にもおいても大事ですね😊

さて
発酵料理は手間ということですが
発酵料理は大変でも
キムチ、納豆、お味噌などの
発酵食品は
手軽に取り入れ易いですね😊

既に取り入れられている方も
多いと思いますが
厳密にいうと
既製品のものは
何でどう作られているか？を
確認するのも大切です。

糀豆のおもひの料理、お惣菜は
すべて何が使われているかが明確です。化学調味料や冷凍食品ももちろん一切、使っておりません。
出汁、調味料はもちろん、ドリンクなどの原材料、砂糖（身体を冷やさない砂糖を冷やさない形にする）油なども厳選しており、そして、小麦も一切使っておりません。
食事によって『腸』が脆く正常に作用できなくなっている現代において、腸をどう維持し作用させるか？
ということも考えられており、下の⑥つのことが成り立つように、お弁当の付け合わせひとつに至るまで計算されております。

①からだが温まること
②代謝が上がること
③血糖値が上がらないこと
④栄養の吸収ができること
⑤毒素の排出ができること
⑥からだの基礎づくりの要となること

そして、美味しいこと😊

この⑥つを、ご家庭でも日頃から取り入れていただき、お手軽におうちごはんが発酵料理になるように、発酵調味料シリーズをご用意しております。
こちらは、おかげさまで、生産が追いつかないくらい販売当初からご好評いただいております。

ひとりでも多くの皆さまが
健康不安がなく
心身共に健やかに
イキイキと人生を過ごせる
お役に立たせていただけることが
何よりも嬉しく思います😊

今食べているものの不安や疑問
成分表の読み解き方
こんな症状があるけど何がいけないのだろう…など、疑問がありましたら、お気軽にお尋ねください😊

いつもありがとうございます😊

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お客様各位

日頃は、Aplice（Allora 糀豆のおもひ）をご愛顧いただきまして心より感謝申し上げます。

新型コロナウイルス感染拡大に伴い
1月21日より『まん延防止等重点措置』の適用が決定致しました。

期間中、営業時間を20時までとさせていただきます。
20時完全閉店となりますので、最終受付を18時とさせていただきます。

皆様に安心してご利用いただけますよう、換気、加湿、消毒、手洗い、マスク等感染予防を、引き続き徹底して参ります。
ご入店の際は、マスク及び手指の消毒のご協力をお願いいたします。
ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜ります様、よろしくお願い申し上げます。

▶︎糀豆のおもひ
店内飲食：ご利用時間は2時間までとさせていただきます。

糀豆のおもひ　℡058-213-5517
Allora ℡058-215-0483
完全予約制

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#Allora #アローラ
#糀豆のおもひ　#こうずのおもひ
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『糀豆定食』

地味でしょ〜笑
そう、地味なんです。
どう頑張ってみても、地味なんです。
いわゆる“映え❤︎“とは無縁の絵面。

でも、それで、いいんです😁

こちらは人気のランチのひとつ

『豚とキャベツの塩ダレ炒め』

言い尽くせないこの旨みとコク。
さっぱりしているのに甘みがあり
とろっと溶ろけていく脂身。
ここは譲れない⁈霧島の豚肉と
発酵調味料とのハーモニー♫
思わず目を閉じて
味わい尽くしてしまいたくなる。
最高に相性がいいんでしょうね❤︎

このメニューの日は
賄いが楽しみで
いつも以上に私もワクワクしてます笑

美濃に居ながら
なぜ美濃ポークじゃないのか⁉︎

そこだけは大変大変恐縮ですが
どうしても霧島が良くて
そのこだわりだけはどうにも譲れず…
豚肉だけは
バラもロースも“霧島ポーク“🐖を
取り揃えております。
お味も勿論ですが
良質な飽和脂肪酸が豊富に含まれた
脂であり、脂が苦手な方でも、これなら食べられる！と仰るくらいサッパリとしています。

🐖バラもロースもお家での調理用にお譲りできる様になっております。
お気軽にお申し付けくださいませ☺️
ぜひ、お家で再現してみてください☺️

◻︎ランチタイム11：00〜
◻︎完全予約制
◻︎1,540円 / 1,650円　ドリンク付
◻︎和室　4名様迄　テーブル席　4名様まで
◻︎魚かお肉か、リクエストがある場合は、ご予約時にお申し付けくださいませ。
◻︎お子様につきましては、小学校高学年以上のお子様からはご利用いただけます。

いつもありがとうございます😊

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お顔にできた小さなシミから
知らないうちに発生した癌まで
症状は違っても、原因の理屈は同じ。

美容も　病気も
『普段、口から入れるもの』でつくられるという理屈も同じです。

そもそも、人間の体そのものが
『口から入ったもの』で
構成されるからです。

癌は15年の時を経て出来る…と言われています。つまり、いきなり出来る訳ではなく、毎日の生活習慣の積み重ねが、大きな力（引き金）となって引き起こすわけです。

シミはお肌を守るため
癌は体を守るためのいわばSOSです。

小さな積み重ねでできるのならば
今までと真逆のことを
積み重ねていくことです。

でも、『いいと思ってしていた』わけだから
なにをどう真逆にすればいいのかわからない…

そうすると

なんとかしたい…
今までのものがダメなら
新しいものを見つけなきゃ

つい、手を出してしまう…
今度は大丈夫かな…
今度こそ効くかな…
次から次へと
何かしらをしてみるものの…
体も肌も一向に変わらない。

『流行りもの』では
なぜ、変わらないのでしょう？

いつの時代も
人間の体の構成の素となるものは
変わっていません。

そして
欧米人は欧米人の
日本人は日本人の耐性
というものがあります。

文化は交流できても
体の本来の構成を変えることは
不可能です。

毎日毎日、当たり前に口に入れてしまっているもので、実は日本人に耐性のないもの。
現代では、ありふれています。
その象徴がアレルギーです。
耐性がないものを入れる訳なので、当然アレルギーが起こります。
昔は、アレルギー体質というもの自体もありませんでした。
そして、それらは、『小腸の炎症』によって起こります。

体の不調は全て『炎症』です。

耐性のないもので傷ついた粘膜…
それらを防げるのが『プロテイーナ』と『グルテンフリー』です。

グルテンに耐性のない日本人。
でも、
グルテンがやめられない日本人。
どんどん様々な症状が発生する…
症状がひどくなる…
けれど、やめられない、グルテン。

傷はどんどん増える…

グルテン、やめられないけど…
でも
グルテンで傷ついた粘膜
なんとかしなくちゃ！

そこで
プロテイーナの出番です。

理想は、同時にグルテンフリーを、ストレスのない程度に意識的に取り入れるようにすること。

人生は、小さなことから大きなことまで、選択の連続です。
甘いキャッチーなワードの誘惑も日々訪れます。
でも、事象の理屈を理解すると、根本の一番大切なものが解ります。
すると、情報の選択においても、理屈が成り立っているかどうかが解り、見誤らず必要なものの選択ができるようになります。
疑問点が持てるようになります。

安心ワードの落とし穴、オーガニック、特保、ノンカロリーなども、誘惑の一部です。

今、何かしら気をつけているのに…
なぜか調子が良くない
なぜか改善しない
なぜかいろんな症状が出る
それは、何かが違う…ということ。

それに気づいたら
一旦、ストップして見直されるのを
オススメします。

プロテイーナのお問い合わせ、毎日のようにいただきます。
皆様の健康と美容の悩みの根本を改善することのお役に立てていることが、
ご実感いただけていること、それが何よりも嬉しく思います😊

グルテンフリー勉強会も、午前中がいいとのお声もいただきました。
2月の前半に設けたいと思います。
テーマについても、ご希望がございましたら、お気軽に、リクエスト、お問い合わせくださいませ☺️

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謹んで新年のご挨拶を申し上げます。

旧年中はひとかたならぬご厚情を頂きまして心より感謝申し上げます。

本年もサービスを通して、皆様の笑顔と満足に出逢えます様、より一層尽力して参ります。
皆様におかれまして、新年が健やかで幸多い素晴らしい年となります様、心よりお祈り申し上げます。
本年も宜しくお願い申し上げます。

2022,1,1 Aplice

【ご案内】
新年の営業は7日からとなります。

皆様のご来店を心よりお待ちしております☺️

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今年も１年、たくさんの皆さまの温かい気持ちに支えられ、本日、無事仕事納めを迎えることができました。

今年も糀豆のおもひ、Allora共に
たくさんの皆様にご愛顧いただきまして、本当にありがとうございました。
心から感謝申し上げます☺️

どうぞ穏やかで健やかな
年末年始をお迎えくださいませ☺️

来年も
どうぞよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました😊

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糀豆のおもひ
今日のおまかせランチ🍴

自家製こんにゃくの糀豆風酢味噌がけ
ふわふわ鯵フライ
自家製ピクルス（お漬物）

ランチは大変混み合いますので、3日前までにご予約をお願いいたします🙇‍♀️

✴︎和室席　テーブル席がございます。
ご予約の際に、ご希望がございましたらお申し付けください。
和室は完全個室になっております。
人目を避けた集まりにも最適です😄

ご予約はコチラ
℡058-213-5517

お問い合わせありがとうございます😊

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@aplice_allora_kouzuno_omo

知る人ぞ知る⁈
糀豆のおもひ裏メニュー⁈

グルテンフリーの
霧島とんかつ🐷

12月27日より年末に向けて
20枚限定で
霧島とんかつのテイクアウトを
スタートします😊

安心のグルテンフリー。
サクサク衣に
霧島独特の
ジューシーな甘い脂が
たまりません❤︎

エネルギーとして使われやすく
体内で合成できる脂肪酸。
脂肪酸は
活動のエネルギー源（カロリー）
人体の細胞膜、ホルモン、核膜などを構成
皮下脂肪として臓器や外部刺激（寒さや物理刺激）からの保護（バリア機能）
脂溶性ビタミン（ビタミンA・D・E・K）の吸収促進の作用があります。

発酵料理との組み合わせで
益々健康的にとんかつを楽しむ。

アレルギーの方は勿論、ダイエット中の女性も安心してお召し上がりいただけます😊

【霧島ポーク　グルテンフリーとんかつ】
１枚（約120g）600円

ご予約はこちらからお願いいたします
℡058-213-5517

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#からだにいいこと
@kouzuno_omohi

いつもご愛顧いただきまして
誠にありがとうございます😊

年末年始の営業のご案内です。

年内30日(木)まで通常営業。
31日(金)より1月6日(木)まで
お休みをいただきます🙇‍♀️

新年6日より
ご予約のお電話はお受けできます。

ご不便をおかけ致しますが、何卒、ご理解を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

いつもありがとうございます☺️

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