－健康人生100年時代－

かつて日本の平均寿命は
世界でも
トップクラスでした。

確かに今でも
平均寿命は延びています。

しかし時代も変わり
生活習慣病と言われるものから
病名がつかないものまで
病気になるのも　医療費も
先進国で
トップクラスになりました。

平均寿命より
大切なのは『健康寿命』

最期を迎えるその瞬間まで
どんな毎日を過ごして
生きていきたいですか。

夢を追い
世の中や人の役に立ち
自分の使命を全うし
やりたいことに身を捧げ
イキイキと快適に
元気な毎日を送りたい－

その瞬間まで
イキイキと活力に満ちた
人生100年時代を生きること。

大切な家族のために
大切な子供たちの未来のために
豊かな命を紡いでいく
未来のために
自分のために
『時代が変わった』で
済ませてはいけません。

確かに、私たちの生活は目を見張る産業成長で便利になりました。豊かになりました。
不可能なことがなくなったような気がします。
あらゆる物や在り方、生き方の価値観も大きく変わりました。
しかし、大きく大きく変わったのは、そして私たちに大きな影響を及ぼしているのは、デジタルでも、ITでもなく『食』に他なりません。

私たちは、ただ飲食店であらず…
日本人の身体に一番合う本来の食を　古来から伝わる調理法で、身体にいいものだけでつくり
そして、何より美味しく食べれること。
素材の味を感じていただけて、そして、それで身体が変わるということを、ご自身の身体で体感していただくことまでを目的としております飲食店です。
そのため、完全予約制でランチも１日１組様限定で、ゆったりと味わっていただけるようにお時間をお取りしております。

当たり前のようで
当たり前ではない
この『食』の本質を
ひとりでも多くの方に
伝えていきたいのです。

世の中には
理不尽で　不条理で…自分では変えられないような出来事はいっぱいあります。

しかし、健康は、身体は
自分自身の意識と
正しい本質的な知識で
変えられるのです。

毎日、心身の不調や不安を抱え
快適に過ごせないということは
本当につらいことです。
ひとりでも多くの健康不安を抱えた方の、最初の小さなキッカケになれればと思います。

私たちは、生化学を基盤とした分子整合栄養医学を学び、その理論と裏付けを最大限に活かす方法のひとつとして発酵料理専門でご提供しております。
※栄養学、管理栄養学、栄養療法とは一線を画しております。

偏った食事法などは推奨しておらず、栄養を摂取する基本として、【大切なのは口に入れるだけではなく『吸収』できる身体にして初めて栄養摂取になる】としております。
身体で起こることはすべて繋がっており、その根本となる原因を手繰り寄せ、バランスを見ながら、食事と施術を取り入れながら、根本的に改善していきます。

ひとりでも多くの方に
健康人生100年時代を
過ごしていただくために…

▶︎Aplice
岐阜市茜部新所3丁目85-1
℡058-215-0483（代表）
【完全予約制】
▶︎糀豆のおもひ　本店
岐阜市茜部新所3丁目85-1
℡058-213-5517
【完全予約制】
▶︎豊陽　テイクアウト専門店
岐阜市七軒町16-1 イステイトビル1FB
▶︎旬楽膳八幡店
隔週木曜日出店
▶︎イオン各務原　キリオ木曽川
柳津道の駅
※ご予約なしでお買い求めいただけます

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